水的色度是指对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定所得出的指标，各类工业废水中的污染物会呈现不同的颜色。水的色度分为真色和表色两种，真色是去除悬浮物后水的颜色，仅由溶解性有色物质影响，而表色则是指没有去除水中悬浮物时水的颜色，包括由溶解性物质和不溶性悬浮物质产生的颜色影响。

清洁或浊度很低的水，其真色和表色较为接近，而着色很深、悬浮物较多的工业废水、生活污水的真色和表色差别较大，在水质理化检验通常只测定真色。色度是废水处理中主要的污染指标之一，我国《污水综合排放标准》中规定，色度的最高允许排放浓度一级标准限值为50mg/L，二级标准限值为80mg/L。而按照国家综合排放标准与国家行业排放标准不交叉执行的原则，各行业工业需要对照相应的国家行业排放标准。

生活污水与工业废水水质色度的测定方法为稀释倍数法，就是将水样用去离子水或纯水稀释，并将稀释后的水样与纯水分别放入具塞比色管中对比，直到刚好与纯水无法区别为止，并记录其稀释倍数来表达水样颜色的强度。

从目前应用的废水处理技术上看，能够有效对废水进行脱色处理、降低废水水质色度的方法有许多种，而不同的带色污染物也需要使用不同的技术进行脱色处理，较为常见的方法有混凝脱色法、物理吸附脱色法、氧化脱色法。

混凝脱色法是利用絮凝剂，将废水中的带色污染物通过絮凝沉淀的的方法去除，该方法投资费用低、设备占地少、操作简单，是采用较多的废水处理工艺。物理吸附脱色则是使用吸附剂对废水中带色污染物进行吸附作用来脱除色度，常见的吸附剂有活性炭、离子交换纤维等。

氧化脱色法包括化学氧化、光催化氧化，虽然具体工艺不同但脱色机制是相同的，化学氧化是目前研究较为成熟的方法，一般采用芬顿（Fenton）试剂（H₂O₂ + [Fe(H₂O)₆]2+）、氯气、次氯酸钠等氧化剂的强氧化性，使废水中的带色有机污染物氧化成无机态降解去除，从而达到脱色的目的，该方法在印染废水、焦化废水等行业工业废水处理有着较多的应用。

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